膠體金免疫層析技術以膠體金做為示蹤劑標志物，用于抗原抗體反應中的一種新型免疫標記技術。膠體金是通過氯金酸溶液在氧化劑影響下，匯聚成特定大小的小金顆粒物，顆粒物中間因靜電引力形成一種相對穩(wěn)定的膠體狀態(tài)，又稱金膠體溶液。膠體金因為具備膠體溶液可靠性。蛋白強吸附力跟高電荷密度等特點，在金標蛋白結(jié)合處，在顯微鏡下由此可見深褐色顆粒物，所以當標記物在對應的配位處很多匯聚時，可觀測紅色或淡粉色色斑，因此適合于判定或半定量的高效免疫檢測方式中。將特殊的抗體或抗原體以條帶條狀固定于硝酸纖維素（NC）膜里的某一地區(qū)，這個區(qū)域有控線和顯示結(jié)果的測試連接線，當試品添加膜一端（亦或者樣孔）時，依靠毛細管作用往前挪動，試品順著膜健身運動抵達這個區(qū)域后，樣品中對應的抗原體或抗原與本抗原體或抗原產(chǎn)生特異性結(jié)合所以被截流，使這個區(qū)域表明一定顏色，根據(jù)可估計的膠體金標記物獲得直觀地顯色結(jié)論，而顛沛標記物則翻過這一地區(qū)，做到全自動分開的目地。此方法用肉眼就可以判斷檢驗結(jié)果，可達到目標物快速檢測。膠體金免疫層析法就是通過膠體金自身的顯色特性融合免疫層析技術用于確診非特異的被測物。

伴隨著膠體金無損檢測技術在動物源性食品安全檢測應用領域是近年來才建立起來。國內(nèi)科學研究主要體現(xiàn)在疾患診斷行業(yè)，對于在動物源性食品安全檢測層面運用的科學研究剛開始。深芬儀器設備專注于科學研究更快更精準高效地食品安全檢測儀器，運用免疫色譜分析層析技術研制出金標診斷卡讀數(shù)儀,和不同檢驗領域內(nèi)的測試儀器。