乳化商品如護膚品、牛奶等已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｈ粘Ｉ畈豢扇鄙俚纳唐罚瑐鹘y(tǒng)的根據(jù)拌和、加溫或加上獨特表活劑等工序所得到的經(jīng)常有多分散性乳液。因而，怎樣正確獲得單分散性好一點的乳液是膠體溶液科學合理所要解決的一個重要難題。微流控乳化系統(tǒng)軟件通過調節(jié)流動速度在處理芯片上生成了一系列微升到納升且尺寸可控性單分散性好一點的微液滴。生物芯片上生成的微液滴在大小樣子上面具有非常好的一致性,不但便于操縱，并且單分散性好。

此系統(tǒng)能控制，為生成單分散性雙乳化液滴提供了一種靈便可信賴的技術性。能夠創(chuàng)造出μm尺寸乳液液滴，內(nèi)部結構再包括較小的液滴，操縱重現(xiàn)性高，可以選擇外界和內(nèi)部的液滴尺寸。關鍵運用包含：藥品傳送和酶固定化酶，食品類掩味，護膚品重要傳送媒介，身體之外覆蓋，流動性細胞計數(shù)和微囊媒介。

胸部液滴是護膚品、制藥業(yè)或食品產(chǎn)業(yè)十分有前景的原材料。雙向乳滴適合于封裝形式特別敏感的化學物質（藥品、維他命、香辛料……），維護活性成分，并根據(jù)需求在適宜時間和地點釋放出來封裝形式的化學物質。

胸部液滴的得到比較復雜。依靠微流體系統(tǒng)可以相對穩(wěn)定的生成胸部微滴。現(xiàn)階段常見的生成微滴的材質為以下三種：co-flow，T-junction，flow focus。這三種構造都可用作雙乳液液滴的建立。生成胸部液滴比較簡單的幾何結構是連續(xù)不斷的2個流動性對焦構造。在一個流動性對焦處所形成的液滴在下一個流動性對焦處被封裝形式到外界液滴中。

一般，雙乳液是用含二種性質不一樣的表活劑的分散介質分二步制取的。比如，要建立水包油包水乳液，先把水要帶有憎水性表活劑的油相乳化，隨后在使用帶有吸水性表活劑水相再次乳化。應用夾層玻璃毛細血管可有效造成雙乳液液滴，但拼裝下去很困難，可重復性較弱。較為安全可靠的辦法是應用部分改性材料的生物芯片去進行。運用微流控乳化系統(tǒng)及開展部分改性材料雙乳化微滴生成芯片和相匹配工裝夾具，客戶只需簡單聯(lián)接管道，五分鐘內(nèi)就可以完成胸部微滴的生成。